실론 대 카시아 계피의 건강상의 이점

스리랑카산 Ceylon시나몬은 구하기 어렵고 가격대가 다소 있습니다. 따라서 주로 미식 전문 식자재 상점이나 고급 식품 시장에서 찾을 수 있습니다. 일반적으로 시중에서 판매되는 계피는 Cassia 품종으로, 종종 중국 시나몬으로 불리기도 합니다. 2012년 ‘Diabetic Medicine’에 게재된 기사에 따르면, 시나몬이 간과 신장에 피해를 주지 않고 당뇨병 합병증에 긍정적인 영향을 준다는 것이 밝혀졌습니다. 그러나 Cassia의 경우 내재된 성분이 피해를 … Read more

계피의 종류: 실론(진정) & 카시아

Types of Cinnamon Ceylon (true) & Cassia (1)

 스리랑카산 Ceylon시나몬은 구하기 어렵고 가격대가 다소 있습니다. 따라서 주로 미식 전문 식자재 상점이나 고급 식품 시장에서 찾을 수 있습니다. 일반적으로 시중에서 판매되는 계피는 Cassia 품종으로, 종종 중국 시나몬으로 불리기도 합니다.2012년 ‘Diabetic Medicine’에 게재된 기사에 따르면, 시나몬이 간과 신장에 피해를 주지 않고 당뇨병 합병증에 긍정적인 영향을 준다는 것이 밝혀졌습니다. 그러나 Cassia의 경우 내재된 성분이 피해를 줄 … Read more